A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou um restaurante localizado no bairro do Farol, na manhã desta terça-feira, 4, após identificar uma série de irregularidades que colocavam em risco a saúde de consumidores e trabalhadores. O estabelecimento funcionava sem alvará sanitário e apresentava condições consideradas insalubres para a manipulação e comercialização de alimentos.

De acordo com a Visa, durante a fiscalização foram constatadas falhas graves, como a ausência de certificado de controle de pragas, utensílios sem condições de uso, falta de higienização e desorganização generalizada no ambiente.

Segundo o chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió, Jhonatans Cabral, também foram identificadas irregularidades relacionadas às boas práticas de manipulação de alimentos.

"Foram identificadas irregularidades sanitárias com risco à saúde do consumidor e também de quem trabalha no local. Uma desorganização generalizada, ausência de curso de boas práticas, que deve ser ofertado aos funcionários, e uso inadequado de equipamentos de proteção individual, além de um ambiente sem higienização", afirmou.

O restaurante foi autuado e responderá a um processo administrativo. Conforme a Vigilância Sanitária, as penalidades podem variar de multa de R$ 180 a R$ 38 mil, em caso de reincidência.

A Visa reforçou que ações de fiscalização são realizadas regularmente para garantir que os estabelecimentos cumpram as normas sanitárias e ofereçam alimentos em condições seguras à população.