Vigilância interdita panificação e apreende uma tonelada de alimentos

A Vigilância Sanitária interditou uma panificação no Benedito Bentes e apreendeu uma tonelada de alimentos impróprios para consumo humano em supermercados, açougues, avícolas, panificações e pizzarias. O saldo é das ações realizadas no final de semana.

Quatro equipes da Vigilância de Maceió, segundo a assessoria, percorreram 30 estabelecimentos para verificar itens como condições de armazenamento, refrigeração, manipulação, conservação e comercialização dos alimentos. O coordenador do órgão, Airton Santos, afirmou que a panificação funcionava de forma irregular.

“Flagramos a panificação funcionando sem CNPJ e alvará sanitário, com presença de mofo e infiltração nas paredes, maquinários com a higienização totalmente comprometida e armazenamento inadequado para pães”, explicou o coordenador.