Saúde

Anvisa recolhe leite condensado famoso por risco de contaminação bacteriana

Laudo apontou presença de estafilococos acima do permitido
Por Larissa Cristovão - Estagiária sob supervisão 04/02/2026 - 18:30
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Agencia Brasil
Anvisa
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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão da comercialização e do consumo de um lote específico do leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita, após a identificação de risco de contaminação bacteriana. A medida tem caráter cautelar e vale para todo o território nacional.

A interdição atinge o lote 183/3 B do produto e foi publicada no Diário Oficial da União por meio da Resolução-RE nº 405, de 30 de janeiro de 2026. Segundo a Anvisa, a decisão foi tomada após laudo laboratorial apontar a presença de estafilococos coagulase positiva acima do limite permitido, um indicativo da bactéria Staphylococcus aureus, associada a casos de intoxicação alimentar.

A análise que embasou a medida foi realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ). O resultado foi considerado insatisfatório por descumprir os padrões microbiológicos estabelecidos pela Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 724/2022, que define critérios sanitários para alimentos no país.

A suspensão inicial é válida por 90 dias, período em que a empresa responsável deverá realizar o recolhimento do lote do mercado e apresentar uma contraprova para reavaliação do resultado. A Anvisa destacou que a ação é preventiva e pretende evitar que produtos potencialmente contaminados cheguem aos consumidores.


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