O uso de medicamentos para controle de peso, como Ozempic e Mounjaro, já impacta o consumo em bares e restaurantes no Brasil. Levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes indica que 61% dos empresários identificaram mudanças no comportamento dos clientes, com redução na quantidade consumida e escolhas mais moderadas.

Segundo os dados, 13% dos estabelecimentos relatam impacto direto nas vendas. A maior parte observa alterações consideradas leves ou moderadas, o que aponta para um processo ainda em andamento. Mesmo assim, empresários já registram queda na demanda por itens como sobremesas, bebidas alcoólicas e porções maiores.

A mudança também atinge o tipo de consumo. Clientes influenciados pelos medicamentos demonstram maior atenção à alimentação e passam a priorizar opções com menor teor calórico. Esse movimento leva estabelecimentos a ajustar cardápios e incluir alternativas alinhadas a esse novo perfil.

Os efeitos variam conforme o porte dos negócios. Estabelecimentos menores relatam maior dificuldade para absorver as variações no consumo. Redes maiores apresentam maior capacidade de adaptação. A tendência é de ampliação desse cenário com a expansão do uso desses medicamentos, o que deve exigir acompanhamento constante das mudanças nos hábitos dos consumidores.