O Morango do Amor foi o doce que mais viralizou nas redes sociais nos últimos dias, conquistando corações e paladares. Se você passou algum tempo navegando pelas redes sociais, certamente viu alguma receita ou alguém saboreando esse doce irresistível.

O que é o Morango do Amor?

O conceito é simples: um morango fresquinho envolto por uma camada de brigadeiro branco e banhado na calda que normalmente é usada para cobrir maçãs do amor. A combinação de sabores e texturas fez com que o doce ganhasse fama rapidamente, tornando-se um fenômeno na internet.

Sua popularidade levou a novas variações, com sabores como uva, banana e até mexerica, além de se transformar em uma fonte de renda extra para diversas confeitarias.

Embora pareça simples, a técnica de preparo exige atenção. Para quem pretende vender, o ponto do brigadeiro e da calda deve ser perfeito para garantir que o morango se mantenha fresco e crocante, sem perder a textura cremosa do brigadeiro.