A doença celíaca voltou a ganhar atenção após a atriz Isis Valverde revelar que foi internada três vezes em 2026 por complicações causadas pela condição autoimune. A doença também já foi mencionada publicamente pela cantora Ivete Sangalo, que afirmou seguir alimentação restritiva por causa da intolerância ao glúten.

Em relato nas redes sociais, Isis contou que descobriu a doença aos 19 anos e afirmou que o quadro é agressivo. Segundo a atriz, até o contato indireto com alimentos preparados em óleo contaminado por glúten pode provocar reações graves.

A doença celíaca é uma condição autoimune desencadeada pela ingestão de glúten, proteína presente no trigo, na cevada e no centeio. Quando a pessoa com a doença consome esses alimentos, o sistema imunológico reage e provoca inflamação no intestino delgado, prejudicando a absorção de nutrientes.

Entre os sintomas mais comuns estão diarreia, dores abdominais, perda de peso, fraqueza, anemia e falta de apetite. Em casos mais graves, a condição pode causar desnutrição e outras complicações associadas à deficiência de vitaminas e minerais.

Especialistas alertam que a doença pode permanecer silenciosa durante anos e se manifestar apenas na vida adulta. Em crianças, os sinais costumam incluir crescimento lento, distensão abdominal e alterações intestinais frequentes.

Segundo dados da Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil, cerca de 80% das pessoas com a doença no país ainda não possuem diagnóstico. A subnotificação ocorre porque muitos sintomas são confundidos com outros problemas gastrointestinais.

O diagnóstico é realizado por exames laboratoriais específicos e, em alguns casos, por biópsia intestinal. O tratamento consiste na retirada completa do glúten da alimentação, medida considerada essencial para controlar a inflamação e evitar novas complicações.

Além dos sintomas digestivos, a doença celíaca também pode provocar lesões na pele, alterações hormonais e problemas relacionados à absorção de nutrientes importantes para o organismo.